chatvstrecha.ru.

Зразы картофельные с мясным фаршем рецепт с фото - Шеф рекомендует!

фото Зразы мясным фаршем с картофельные рецепт с
Памела - Пекарь
Лучшая публикация от автора:

Творожное печенье чайная роза


ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Рецепт приготовления картофельных зраз с мясом:

Хорошее блюдо эти картофельные зразы с мясной начинкой. Полноценный обед, где тебе есть и мясо, и гарнир, только объединены в одну форму. Остается нарезать салатик — и можно подавать обед к столу. Картофельные зразы с фаршем готовятся не сложно и не долго. Лично для меня самым трудным моментом в приготовлении является их лепка, но и тут с определенной сноровкой можно справиться со всем за 5 минут.

Привет, дорогие читатели cookmen. Сегодня поделюсь с вами рецептом очень популярного блюда всех стран Восточной Европы, в большей мере Белоруссии, Польши и конечно Украины — зразы картофельные. Их делают с различными видами начинки, с грибами, печенью, и мясом. Я буду готовить традиционные зразы картофельные с мясным фаршем. Впервые это блюдо я попробовал еще в девстве, и с тех пор зразы стали одним из самых моих любимых блюд. Картофельные зразы с грибами. В принципе я любитель всех картофельных блюд, меня удивляет простота и одновременная оригинальность всех блюд, которые можно приготовить с этого популярного продукта в Белоруссии — картофеля. Недавно я готовил жареную картошку с грибами в сливках , согласитесь, звучит достаточно просто и обычно, но когда вы попробуете это блюдо, вы раз и навсегда отправите свое мнение по дальше:

Зразы картофельные с мясным фаршем в данном пошаговом рецепте с фото готовятся во фритюре, что делает их особенно сочными и хрустящими. Пошаговый рецепт. Favorite Loading В мою кулинарную книгу. Зразы картофельные с мясом. Хорошее блюдо эти картофельные зразы с мясной начинкой. Для начинки нам потребуется примерно г фарша, у меня из свинины, но вы можете использовать для приготовления начинки любое мясо. 21 фев Легкие пошаговые рецепты приготовления вкусных и сытных картофельных зраз с мясным фаршем и с начинкой из грибов. Способ выпекания в духовке. Советы кулинаров.

Постарайтесь найти для этого блюда картофель для запекания — такие сорта значительно лучше держат форму.

Зразы картофельные с мясным фаршем по - домашнему | chatvstrecha.ru

Слейте воду и обдайте картофель холодной водой. Очистите картофель от кожуры, остудите. Всыпьте столько муки, чтобы получилось тесто средней густоты чтобы можно было его лепить.

Картофельные зразы с мясным фаршем рецепт

Мокрыми руками сделайте из картофеля круглые лепешки. В центр положите мясной фарш, сформируйте круглые котлетки. Влейте молоко, все время помешивая, варите до загустения.

Зразы картофельные с мясным фаршем рецепт с фото

Добавьте сливки, посолите, поперчите. Подавайте картофельные зразы с соусом. Картофельные зразы по сути - картофельные котлеты, но с начинкой внутри. Блюдо в общем-то не из Традиционно мясные зразы относят к блюдам литовской кухни, и это вовсе не просто котлета с начинкой.

Зразы картофельные с мясным фаршем рецепт с фото

Как известно, зразы - блюдо белорусской, литовской и польской кухни — представляет собой Фарш брала свино-говяжий, никакой сухости не заметила. В муке зразы перед обжаркой не обваливала. Соус получился как кисель, даже чуть жиже. Фарша действительно много, у меня осталось неиспользованным примерно половина.

Получилось 9 штук, диаметром примерно 8 см. Как ни странно, у меня фарш тоже вышел суховатым, а граммов оказалось много. Картофель растолкла в пюре. Не поняла, что за 6 порций. Сделала 6 огромных зраз, наверное, за одну порцию считалась пара. Подозреваю, что переборщила с мукой.

Но вообще в него не помешало бы добавить чеснока.

Рецепт картофельных зраз с фаршем

Данута, если по картофелю ещё могу с Вами согласиться, то по фаршу - нет. Ваш фарш, приготовленный до "полуготовности" - это что такое? Как определить эту стадию "полу-"?

В этом рецепте много муки и пересушенное мясо.

При желании можно приготовить более простую начинку из мяса, можно обжарить мясной фарш с луком и специями до готовности, а можно перемолоть отварное мясо со сливочным маслом и специями. Есть можно как в горячем, так и в холодном виде, со сметаной или с майонезом, смешанным с чесноком - по вкусу! Теперь займемся формированием самых зраз. Для этого заполняем сотейник растительным маслом так, чтобы зразы свободно в нем плавали. Подавайте на завтрак полезные морковные сырники для всех домочадцев!

Возьмите половину сырой и половину вареного картофеля. Фарш обжарить до полуготовности Добавьте тёртый лук в фарш. Зразы будут намного вкуснее.

Обваливаем каждую зразу в панировке из сухарей, затем ладонями придаем ей окончательную продолговатую приплюснутую форму. Теперь тесто будет удобно начинить фаршем и оно не будет липнуть к рукам. Недавно я готовил жареную картошку с грибами в сливкахсогласитесь, звучит достаточно просто и обычно, но когда вы попробуете это блюдо, вы раз и навсегда отправите свое мнение по дальше: Рецепт с фото второе блюдо.

На указанный вами адрес было отправлено письмо с инструкциями, следуя которым, вы сможете закончить регистрацию и пользоваться услугами сайта для зарегистрированных пользователей. Если в течение нескольких дней по тем или иным причинам Вы не получили письмо с подтверждением регистрации - напишите нам: Рецепт с фото второе блюдо. Таблица мер и весов. Ключевые слова картофельфарш мяснойКартофельные котлетыкартофельные зразы. Ольга 4 марта Иван Иванов 1 августа Ольга Захарова 5 марта Данута 5 марта На указанный вами адрес было отправлено письмо с инструкциями, следуя которым, вы сможете закончить регистрацию и пользоваться услугами сайта для зарегистрированных пользователей Если в течение нескольких дней по тем или иным причинам Вы не получили письмо с подтверждением регистрации - напишите нам: Инструкции по смене пароля высланы на адрес электронной почты, указанный Вами при регистрации.

Аккаунт, привязанный к указанному адресу электронной почты, пока не активирован. На этот адрес было отправлено письмо с инструкциями, следуя которым, Зразы картофельные с мясным фаршем рецепт с фото сможете закончить регистрацию и пользоваться услугами сайта Зразы картофельные с мясным фаршем рецепт с фото зарегистрированных пользователей.