chatvstrecha.ru.

Куличи самые вкусные рецепты с фото - Шеф рекомендует!

фото Куличи рецепты самые вкусные с
Фарида - Сушеф
Лучшая публикация от автора:

Салат ежик рецепты с фото с курицей


Сливочный кулич "Нежность" ☆ Creamy panettone

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Рецепт паски куличи самые вкусные рецепты с фото и видео

Приближается светлая Пасха и каждая хозяйка подыскивает рецепт вкусного кулича. Существует множество рецептов этого атрибута Пасхи. Вкусное тесто имеет приятный нежно-желтый цвет. Попробовав испечь кулич по этому рецепту, думаю, остановитесь именно на нем. Тесто готовится опарным способом. Опара - это жидкое тесто. Оно замешивается по такому расчету:

Конечно, у каждого человека свои пристрастия в еде. Но в моей семье от этого кулича все в полном восторге! А со временем в число его почитателей вошли и все мои друзья: Для терпеливых - потому что после замеса и выбивания тесто должно пролежать в холодильнике двое суток! Уверена, что у кого-нибудь возникнет мысль опустить оба эти правила. Но это будет уже совсем другой кулич. Итак, давайте не будем терять время и приступим к приготовлению самого вкусного кулича на Пасху! Из них вы можете испечь безе, блины на белках или просто залить ими жареную картошку - будет вкусно! По традиции я не делаю само тесто для куличей очень сладким, так как мне хватает сладости в изюме и помадке. Вы же можете на этом этапе добавить сахар по своему вкусу.

Готовим самый вкусный кулич на Пасху! Рецепт приготовления иллюстрированный детальной поэтапной инструкцией с фотографиями. Попробуй - это просто и вкусно!. 11 янв Перед Пасхой многие начинают поиски вкусных рецептов пасхального кулича. Верным решением будет обращение к традициям. Старинный рецепт, советы и важнейшие. Фото. Девочки милые, очень хочу поделиться с вами рецептом потрясающе вкусного кулича! Пекла я его уже не раз, рецепт ни разу не подводил. . Там самые маленькие были куличи. - достала 2 партию, отправила 3 ( самые большие). - достала 3 партию. Фото. В последних.

По этому замечательному рецепту пекла куличи моя мама. Теперь, когда ее нет с нами, семейную традицию сохраняю я. Куличи всегда получаются отменными - очень ароматными, желтенькими и красивыми! И не очень сладкими, основная сладость идет из изюма Куличи самые вкусные рецепты с фото цукатов, которые благодаря коньяку тоже божественны!

Прежде чем ставить в духовку я их перекрещиваю и читаю Отче Наш, не знаю, по церковным ли это правилам, но думаю, для подобной выпечки это не лишнее Единственный их недостаток - всегда получается недостаточно, на угощение родным не хватает. Кстати, это полуторная норма. Слегка подогреваем молоко необходимую температуру легко почувствовать пальцем, вернее палец ничего не должен чувствовать, если его опустить в молоко.

Затем соединяем все ингредиенты опары в кастрюле с высокими стенками, накрываем чистым полотенце и оставляем в теплом месте без сквозняков "подходить" минут на Тем временем замешиваем тесто: Вводим по одному желтки, причем каждый следующий вводим только после того, как предыдущий полностью соединился со сливочной массой.

Затем добавляем все специи и соль.

Пасхальный кулич: самые вкусные рецепты с фото и видео

Изюм и цукаты замачиваем в роме или коньяке примерно 50 мл. Всю муку просеиваем, лучше дважды. Постепенно добавляем в сливочно-желтковую массу муку, вводим опару. Вымешиваем, пока тесто не будет легко отходить от стенок кастрюли. В процессе вымешивания можно руки смазывать растительным маслом, чтобы было легче месить.

ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ. Пошаговый рецепт. Секреты вкусного теста

Дать тесту подойти минут в теплом месте. Изюм и цукаты добавляем в тесто и вымешиваем второй раз. Снова дать тесту подойти минут За это время тесто должно увеличиться в 2 раза. Эти куличи лучше печь большими, чтоб не пересушить.

Все рецепты у нас идут с пошаговыми фотографиями, в комментариях отвечаем на вопросы. Тот, кто сдал сам, всегда будет праздновать юбилеи других сдач. Пекла по Вашему 3-му рецепту в формочках диаметром 10 см. Что хочу сказать, теперь я каждый год пеку куличи по этому рецепту, другие пробовать даже не хочется!!!

Форму смазываем растительным маслом рафинированным, без запаха! Или выстелаем пергаментной бумагой, смазанной сливочным маслом. Ставим куличи в разогретую до градусов духовку на 15 минут, затем температуру понижаем до градусов. И выпекаем еще около минут. Готовность проверяем, как обычно, деревянной палочкой. Важно куличи не передержать, иначе будут сухими.

Куличи самые вкусные рецепты с фото

Из формы вынимать, кода остынут. Приятного аппетита и Светлой Пасхи! Смотрите также другие куличи Кулич по-английски Кулич пасхальный русский Кулич в хлебопечке. Почитав положительные отзывы, решила испечь кулич именно по этому рецепту. Не было свежих дрожжей добавила сухие, 18 гр. Опара подошла ну очень быстро. Само тесто подходило достаточно долго, да и то, стояло рядом с плитой, где я еще другое готовила. А печка у меня с обдувом, выключить его нельзя. Кулич треснул, где-то читала, что это от того, что температура высокая.

А так получился куличик отменный, желтенький. Собираюсь записать рецептик в книжечку.

И отныне буду печь куличи только по этому рецепту! Только с поправкой на сухие дрожжи и на температуру и время в печке. Спасибо большое за рецепт!! Так же как и большинство хозяюшек, боялась, что тесто не поднимается. Только после того, как от батареи пере ставила его ближе к газовой плите, Куличи самые вкусные рецепты с фото оно поднялось!!

В следующий раз добавлю побольше сахара а шафрана, к сожалению не нашла Спасибо большое за рецепт! Следовала точно иструкции, но тесто получилось достаточно жидкое и липкое. С чем это может быть связано? Но несмотря на это, кулич получился мега-вкусным.

И тесто подходило быстро, и выпекался около 40 мин большойа те, что поменьше, около 30 мин - в общей сложности. Сам кулич получился нетяжелый, даже немного рассыпчатый.

Я и моя семья просто в восторге. Несколько лет пыталась найти удачный рецепт, но всегда что-то не устраивало. Теперь остановлюсь на этом. Огромное спасибо автору за рецепт и всех поздравляю с праздником Пасхи!!!! Тесто поднимается долго, так как это настоящее куличное тесто Оно всегда долго поднимается И если хотите действительно такой вкусный ароматный и желтенький кулич, то не нужно менять рецепт.

Рецепт очень Куличи самые вкусные рецепты с фото, куличи получаются необычными на вкус, но очень приятными.

Для тех, кто будет готовить по этому рецепту хочу рассказать о нескольких моментах: Коньяк добавила прямо в тесто, и это придало ему дополнительную пикантность.

Рекомендую не пренебрегать шафраном: Но все равно очень-очень вкусно, все знакомые попросили рецепт. Готовила куличи впервые, выбрала этот рецепт и не пожалела, очень вкусно получилось! Сырые дрожжи правда не нашла, взяла полтора пакетика сухих, Саф-момент. Анна, большое спасибо за рецепт!

Готовила самостоятельно первый раз - до этого куличи вообще не ела, так как не люблю магазинные, да и сочетание изюма и теста мне совсем не нравится. Но этот рецепт - совсем другое дело! Куличи получились пышными, мягкими, очень вкусными!

Рецепт очень вкусного пасхального кулича с фото

А ведь делала сама в первый раз: Я очень довольна результатом - завтра поедем угощать родственников и друзей. Тесто и правда поднимается очень долго,но терпение вознаграждается сполна.

Я пекла в маленьких формах для кекса,совсем не сухие получаются.

В нашей семье не любят куличи из магазина за их сухость Это альтернативные куличики - приятные и простые. Опара не поднимается совсем, перемешивать ее, как и в предыдущем рецепте не нужно. Или можно наоборот, сухие заменить сырыми. С этими компонентами любое тесто вкусно получается. А во втором рецепте без соли??

Рецептуру удвоила - на выходе 1 большой как каравай и очень много маленьких. Я добавила больше сахара грамм на 50 больше. Единственное НО - очень долго тесто поднималось, замесила в 11 утра, в 16 только первый раз обмяла изюм добавила.

Грешила Куличи самые вкусные рецепты с фото дрожжи, но опара за 10 минут из мыски вылезать начала, так что дело не в них. А вообще рецепт очень хороший. Такое кол-во яиц на вкус особо не влияет,а вот холестерина там куча.

Куличи самые вкусные рецепты с фото

Я всегда кладу не более пяти,но зато добавляю в тесто сметану,куличи получаются нежные и как бы слоятся. А ещё я на дно духовки поставила целую форму воды, по рекомендации батюшки. За время готовки она вся испарилась. Наверное, поэтому тоже куличи получились идеальными: Ещё хочу добавить про молитвы: Делать строго по инструкции! Вот несколько советов к этому рецепту: Можно промазать форму подсолнечным маслом и присыпать манкой, а Куличи самые вкусные рецепты с фото смазать сливочным и проложить пергаментом.

Второй вариант мне больше понравился, т. С другой стороны, от манки край более рыхлый и мягкий. У меня было четыре разных формы, фигурные пергаментом не проложить, поэтому я обсыпала их манкой, остальные сделала с бумагой.

Тем более, что ложкой сделать это невозможно - масса ускальзывает назад в миску, как живая. Белки с пудрой надо взбивать дольше, до густоты. На один белок пятьдесят грамм Куличи самые вкусные рецепты с фото. Готовка заняла восемь часов от замеса опары до поливания глазурью готовых куличей. Нужно рассчитывать время и не начинать позже шести вечера.

Я добавила своё фото к этому рецепту. Если утвердят, то увидите мой результат: Впервые сама решилась приготовить кулич на Пасху.

Выбрала этот рецепт и еще один с другого сайта тот кулич вышел вкусным, но уж слишком сухим и рассыпчатым, невозможно было отрезать цельный кусочек.